俗话说：“来到早不如来得巧”。笔者一行来到钟山县公安镇下梁自然村采访无公害大蒜种植业给农民带来的经济实惠时在村头看到，数名农民正在兴高采烈地将每公斤2.6元的无公害大蒜卖给前来调运的螺田村农村经纪人杨老板，待到装满一车后运往广东市场销售。公安无公害大蒜香飘到广东，鼓满了农民的腰包，让农民过上一年比一年飘香的好日子。

    该镇下梁、螺田、香炉山等自然村田地肥沃，当地农民利用冬闲田种植无公害大蒜已有13年的历史，具有一定的种植经验和技术，所种植的大蒜具有香、脆、嫩等特点，深受广东顾客的青睐。为了做大做强无公害大蒜这一特色农业产业，该镇党委、政府因势利导，从产前、产中、产后关键环节上给予大力扶持，在产前组织驻村干部深入农户家中，通过算经济帐的方式引导农民走农业规模化路子；在产中组织农业技术员下到田间地头开展技术指导工作；在产后引导农村经纪能人上门按价收购，消除农产品种植容易销售难瓶颈问题，激发农民发展无公害大蒜种植业的积极性，实现增产增收目标。该镇下梁村有农户220户，90%以上农户每年都利用冬闲田发展无公害大蒜种植业，70%农户为此建起了漂亮的“大蒜楼”，过上了香喷喷的幸福生活，仅这个自然村今年就发展无公害大蒜种植面积近800亩，全镇规模种植面积达2500多亩。笔者在下梁村田间地头看到，一畦畦无公害大蒜迎风飘展，长势喜人，陆续进入采摘期，按照今年天气长时间持续干旱，市场价格一路飑升的趋势，预计亩产量4000至5000公斤，亩产值8000至10000元，发展无公害大蒜让公安农民狠狠地赚了一笔“大蒜财”。