2400吨大蒜发芽 “冻”掉1200万元?-大蒜网
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2400吨大蒜发芽 “冻”掉1200万元?

文章发布:中国大蒜网蒜赢天下(www.dasuan.cn)              发布时间:2010-01-10

  今年6月,成都、重庆的百余位商家将4000多吨大蒜储存到温江一冻库,近日取货上市时才发现大蒜发芽无法出售,造成了上千万元损失。昨日,商家找到冻库方协商赔偿事宜,冻库方却坚称冻库没有问题,是蒜的品质有问题。

  昨日下午5时许,记者赶到温江瑞利达公司恒温库时,冻库门口聚集了数十位成都、重庆的商家。商家李先生称,一个星期前他拉了一车大蒜到五块石批发,只卖了三天就发现大蒜露出了芽,而且陆续有买了大蒜的商贩来退货。

  “我连续4年都在这个冻库储存大蒜,都没有出现过这样的情况。”重庆商贩唐斌称,往年冷藏保存的大蒜取出来后在常温下30~40天都不会发芽。今年6月他在这个冻库储存了77.9吨,约定12月取货,他以每吨420元的价格支付恒温储存费,1个月前他来取货时,就发现大蒜有发芽的迹象,并且告知了冻库方,冻库方让他们先销售部分再协商,可近日大蒜发芽太快,已经无法上市销售了。据商家们统计,今年重庆、成都两地约有100余位商贩在此储存大蒜,共计 4800多吨,销售之后库存还有2400多吨,损失达1200多万元。

  商家们认为是冻库今年扩大了面积,却没有添置新设备达不到恒温保存的效果所致,可冻库方则称,冻库是扩建了,但启用前是经过了相关部门检测的,能达到恒温效果。昨日商家们找到冻库方温江瑞利达副产品加工有限公司,该公司一位姓郑的负责人从山东赶到成都处理此事,他称抵达冻库后,询问了技术员也到冻库实地查看了,冻库的各项指标都符合规定,至于大蒜为何出库两三天就会发芽,他称可能是大蒜的品质有问题。但商家们则称,同一批采购的大蒜他们储存在彭州冻库的就没有出现这样的问题。

  昨日,双方未能就此达成一致,商家们表示将拿起法律武器维护自己的合法权益。

  成都市场不会受太大影响

  目前,成都的独蒜主要是通过冷藏来保鲜,储存独蒜的地方有彭州和温江两个恒温冻库,彭州冻库是今年才建成的,储存量比温江冻库少一点。今年商贩们在温江储存了约70个车皮的独蒜,约4800吨,在彭州储存了约40个车皮的独蒜,目前两个冻库的库存量都在2400吨左右。

  每年的11月和 12月是独蒜上市的最佳时间,由于温江冻库的蒜出库后两三天就会发芽,不少小商贩都纷纷要求退货,甚至不再进温江冻库出来的蒜,冻