一种很平常的普通大蒜，经过特殊工艺发酵后“化妆”成了黑大蒜，这种变化不仅仅是外观上的，也改变了它辛辣、刺激的口感，可以当零食吃，身价也翻了数倍。记者在今天嘉兴亿丰农业科技有限公司投产庆典仪式上获悉，该公司在平湖市林埭镇亿丰农业园生产的黑大蒜已正式投产，产品远销到日本、韩国等海外市场，今后还将走“公司+合作社+农户”的模式，不仅要拉伸黑大蒜的产业链衍生产品蜜饯和胶囊等新产品，还将带领当地农民取得更好的经济效益。