印度大蒜种植面积和进口情况及上市时间
文章发布：中国大蒜网蒜赢天下(www.dasuan.cn) 发布时间：2019-11-18
印度年栽大蒜12万公顷，为世界第三大产蒜国，大蒜产地为北纬18度以北地区，主产区为北方邦(Uttar Pradesh)面积约26,000公顷、中央邦(MadhyaPradesh)23,000公顷、拉贾斯坦邦(Rajasthan)21,000公顷、奥里萨邦(Orissa)11,000公顷及古吉拉特邦(Gujarat)。8,000公顷，此五大邦总栽培面积占印度大蒜面积74％。印度大蒜品种有两种Fawari及RaJakaGaddi，蒜头不小，但有20多个蒜瓣，蒜瓣细长而瘦小，单位面积产量每公顷为4.5公吨，产量相当低，难与中国蒜相互竞争。大蒜目前在印度为限制进口商品，每年仅允许1.5到2万吨进口。印度现在对中国出口大蒜征收100%关税，限制中国大蒜出口印度。印度大蒜为每年的农历三月上市，大蒜的生长期为三个月，两周内该地区的大蒜就可以采收了，这些大蒜主要用于泡菜生产中心。不像其他的蔬菜，农民可以保持大蒜干燥三个月的时间，新采收的大蒜也可以立即出售。
