从去年底开始,全国各地的大蒜价格一路飙升,梨城自然也难独善其身,大蒜价也达到每公斤18元左右。昨天,记者在库尔勒市海宝农畜产品批发市场了解到,随着新蒜上市,大蒜价格有望下浮到每公斤10元左右。
昨天上午,记者在海宝批发市场和库尔勒孔雀市场了解到,3月份还卖9元一公斤的大蒜,目前的零售价已经达到了18—20元,远远超过了猪肉、鸡和鱼的价格。
大蒜价格虽然一路走高,可种了多年蔬菜的张先生还是不很乐观。他说,对于种植户们来说,大蒜的价格的确很诱人,但是这种格局一定会被打破,为保险起见,他的蔬菜大棚内只种植了少量大蒜。
为了应对市场对大蒜的需求,海宝批发市场许多大蒜批发商不得不去内地收购大蒜。一个大蒜批发商告诉记者,他前几天去了云南,虽然大蒜品质一般,但收购价格还在每公斤10元以上。
附近多名大蒜批发商都认为,目前新鲜大蒜逐渐上市,根据目前每公斤5元左右的收购价看,库尔勒市场的大蒜有望逐渐回落到10元左右。
记者从库尔勒市副食品办公室了解到,目前大蒜价格飞涨是多种原因造成的,一方面由于往年大蒜价格比较便宜,焉耆种植大蒜的农户改种了其它作物,导致大蒜供应量减少。由于去年北方地区受灾,内地的大蒜进价也比较高。此外,汽油价格上涨也增加了大蒜的运输成本。
记者采访了几个市民,他们说因为用量较少,所以感觉影响还不是很大。但一些用蒜量比较大的商户则叫苦不迭:“成本增加了不少。”