报道，大蒜、绿豆在经爆炒后，最近终于随着气温的下降而降温。而生姜、莲子等产品，又开始“高烧”，广州批发市场的生姜零售价两周里涨幅高达10%左右。专家表示，大蒜、绿豆价格大起大落和近期生姜、莲子价格暴涨，具有明显的资金炒作迹象。