蒜价终于开始下跌了，每公斤跌了2元!随着北方新白蒜陆续进入市场，从去年7月份以来持续涨价了10个月左右的柳州大蒜价格，终于冲顶回落。

　　蒜价已经跌3天了，南方蒜、北方蒜每公斤都跌了2元。昨日，在柳邕农副产品批发市场批发大蒜生意的覃老板告诉记者，目前，河南、河北等地的新白蒜已经陆续上市，再过10天左右山东的白蒜也会大量上市，受供求关系影响，蒜价开始下跌。其中，云南红蒜从10元/公斤跌到8元/公斤，跌幅20%;白蒜下跌到7元/公斤，而5月初的白蒜最高价曾达13元/公斤，累计跌幅46%。

　　预计大蒜价格每公斤再跌2元，就合适了。覃老板介绍，去年下半年，柳州市的大蒜价格首次突破了5元/公斤，这是多年来没有过的。而在去年7月和8月份之前，蒜价一直是低于3元/公斤的。一般来说，蒜农卖出的蒜价格要在每公斤2元以上才会获利，价格太低了，农民种植积极性就会减少。这几天的大蒜销量开始逐步增长，增幅4%-5%。随着蒜价的理性回归和本地蔬菜的大量上市，大蒜销量还会上涨。

　　此外，记者采访中还了解到，目前本地蔬菜黄瓜、四季豆、茄子、苦瓜等逐渐上市，凭借货物新鲜、运费低的优势，外地蔬菜逐渐被“挤出”柳州市场，月初以来一直处于高位运行的蔬菜价格开始下跌。其中，豆角3元/公斤、青椒2元/公斤、生菜1元/公斤、油麦菜1.2元/公斤、苦瓜3.2元/公斤、黄瓜1.9元/公斤。与10天前相比，分别跌31.8%、39.4%、23.1%、13.3%、25%、38.7%。随着本地蔬菜的大量上市，预计近期蔬菜价格还有下跌空间。