昨日，记者在超市看到，普通大蒜的价格每斤卖到8.3-8.5元，比起两个月前的价格，几乎没有发生变动。

　　据中商平价蔬果买手谢璇介绍，我国主要的大蒜产地为山东，每年5月底大量产出，7月左右是经销商大量囤积大蒜的时期。2008年，大蒜种植过盛，大蒜交易价格过于低迷，导致种植者失去信心，很多农户纷纷改种小麦，因而造成大蒜种植大量减少，大蒜出现供不应求，导致大蒜价格不断飙升。

　　昨日，记者走访集贸市场不少蒜商，他们表示，今年的新蒜价格不仅不会下降，反而会上涨。“蒜农们从去年就已经意识到大蒜市场行情好，今年更不会放过这个赚钱的机会，听说不少蒜农打算抬高出货价。”后湖一蒜行叶老板表示，照此发展，预计到今年年底，大蒜零售价会逼近10元/斤。