今天记者从马王堆蔬菜批发市场了解到，和4月底相比，大蒜批发价下跌了0.5元左右，从12元/公斤降至今天的11.5元/公斤，但仍在高位徘徊。预计再过一个多月，到6月中旬，本地和广东等地新蒜上市，大蒜价格有可能回落。

　　经营大蒜20多年的山东金乡蒜商李玉珍说，今年大蒜存货少，货源紧张，价格才会持续上涨。4月底，蒜价达到了历史最高水平，达12元/公斤。

　　走访中，记者了解到，由于大蒜价格太高，很多原本免费供应大蒜的饭店、烧烤店，现在都改为收费或者停供。湖南大学05级毕业生王衡是东北人，爱吃大蒜。五一期间，他回母校在天马学生公寓一家饺子馆吃饺子时，照旧要了一头大蒜，但老板居然要收他一块钱蒜钱，这让他感到十分纳闷，“以前都是免费吃一头蒜的，现在老板却说一头蒜要一块钱。”

　　长沙20多名大蒜经销户的大蒜都出自李玉珍之手，他在金乡承包了260亩蒜地。他说，目前处于大蒜青黄不接的时候，价格较贵。倒春寒使得今年新蒜延迟上市，预计5月20日左右才能上市，因此6月份蒜价会回落。