大蒜收获在即，今年徐州的销售价格如何?近日，记者走访了我市大蒜主产区丰县、邳州、铜山、贾汪部分镇村，发现在田大蒜价格一路飙升。

　　新华报业网讯 (记者 高传立　通讯员 魏垂成) 大蒜收获在即，今年徐州的销售价格如何?近日，记者走访了我市大蒜主产区丰县、邳州、铜山、贾汪部分镇村，发现在田大蒜价格一路飙升。

　　二三成在田大蒜被订购

　　丰县顺河镇有种植大蒜、洋葱的传统。全镇7.5万亩耕地，仅大蒜、洋葱种植面积就达5.5万亩。顺河镇分管农业的副镇长孙荣生介绍：“虽然现在大蒜还长在地里，但已有很多经销商前来洽谈收购事宜。”朱坑村党支部书记丁运理说：“经销商以每亩4000元的价格包收，每亩还预付订金1000元，加上前期蒜薹每亩800元左右的收入，每亩总收入接近5000元，亩纯收益在3500元左右，比去年增加1000多元。

　　邳州作为全国大蒜主产区之一，种植面积达60万亩左右。宿羊山镇梁口村经纪人梁会法告诉记者，自3月底开始，大蒜经销商与经纪人就开始收购长在地里的大蒜，且收购价格一路飚升，从每亩2900元、3600元到3800元，目前价格达4000元以上，但蒜农看好后期行情，还不愿意包给经销商。

　　据市统计局调查，目前全市约20%至30%的在田大蒜被订购。

　　蒜农与经销商都在观望

　　“今年大蒜行情好，我家大蒜后期管理跟得上，每亩能增产150公斤。”5月17日，正在忙碌的邳州市车夫山镇山南村蒜农庞学峰掩饰不住喜悦。记者问庞学峰今年的蒜一亩能卖多少钱?他回答说：“现在不少经销商每天在地头转悠，价格出到每亩4100元，但几乎没人愿意收订金了，前一段时间收订金的农户都后悔了，我想等收获之后根据市场行情再作决定。”

　　诚信蒜业总经理梁龙月是当地较大的大蒜初级收购商，他做了20多年的大蒜营销。去年，他从0.8元每公斤开始收购，直到8月份每公斤4元，不断出手，收益颇丰。梁龙月告诉记者：“去年蒜季，只要能买到蒜肯定赚钱。这个蒜季，新蒜价格比去年高了数倍，大大压缩了收购商的利润空间。如果今年新蒜开秤价太高，我就持币观望。”

　　“蒜农不愿再收订金，经销商因价高不敢再下订金，双方都在静观其变。”车夫山镇农技推广中心主任侯启发告诉记者。

　　收购价上涨几成定局

　　市统计局认为，导致今年大蒜价格上涨主要有以下几个原因：首先是去年以来国际市场对大蒜的需求增加;其次是库存减少，如邳州宿羊山镇大蒜市场往年5月初库存量在30万吨左右，而今年同期只有1万多吨;三是由于今春以来徐州气温偏低，对大蒜生长造成一定影响，产量有所减少。

　　除了供求关系之外，游资炒作也起到推波助澜的作用。诸多因素，预示着今年大蒜初始收购价上涨已成定局。由于多种力量的博弈，不排除短期价格大幅波动的可能。