在江南果菜批发市场，其批发价一周之内由每公斤8元出头升至9元

　　虽然前段时间国家发改委等三部委对炒作蒜头和绿豆进行了严厉打击，但记者近日在采访中了解到，近段时间广州市面的大蒜价格又重新抬头。


　　据广州市物价局价格监测中心监测，上周初，广州江南果菜批发市场（下称江南市场）的蒜头批发均价为8.29元（单位为公斤，下同），从上周末开始，报价升至9元，周初到周末的上涨幅度超过12％，涨幅高于全国大蒜价格累计涨幅的7％。

　　江南市场有关人士分析，与前段时间由于炒作导致大蒜价格猛涨不同，此次大蒜涨价的主要原因是今年蒜头产量减少，“之前的陈蒜由于炒作后期抛售已经差不多清仓了，目前新大蒜正逐渐占据市场的份额，而产量减少也成为价格继续回落的主要障碍，在得不到有效补充的情况，大蒜价格就出现了上涨的现象。”

　　有关人士预计，今年的大蒜价格都可能在高位徘徊。