山东金乡县于2010年投资2亿多元建设了山禄国际大蒜交易市场，打造了集价格发现、商品集散和信息传输功能于一体的大蒜商品交易市场。“金乡大蒜”生产标准也被列为国家标准，开发生产的蒜粉、蒜粒、泡蒜等40多种产品出 口100多个国家和地区。