不论今年大蒜市场有多少争议，都将成为过去。未来大蒜市场何去何从则是人们更关心的问题。就记者目前采访的情况看，明年大蒜市场很可能依旧是本“难念的经”。

“还有什么好说的呢，事还是那些事，每年都差不多，只是这两年被大伙过分的关注了”，今年屡屡被媒体采访的金乡县金一村党支部书记周雪峰对记者说。

在周雪峰看来，今年蒜价大涨是正常的，人们不应该只看到大蒜涨价，更应该了解大蒜的生产成本提高了，生产资料的价格也在上涨，产品价格上涨是必然的。而对于“囤积居奇、游资炒蒜”的说法，周雪峰也不认同，“储蒜只能说是保鲜延时，同时也拉长了当地的产业链。”“总体上说，蒜价涨跌就是由市场供求关系决定的，没有外界想象的那么复杂，供大于求，价格下跌，供小于求，价格上涨。”

周的看法代表了很多蒜商和蒜农的看法，不过这并不足以消除外界的质疑。各方的争论将金乡大蒜和金乡县政府一同抛向了“风口浪尖”。

从实际效果看，前不久刚刚结束的大蒜节收获颇丰。国家工商总局、农业部有关领导分别向金乡县颁发了“金乡大蒜中国驰名商标”和“国家蔬菜加工技术研发分中心”牌匾。来自美国、马来西亚等国家和地区的客商分别与金乡县签订了20个合同或协议，签约总金额17.3亿元。由“大蒜农业转化大蒜工业” 固然是大蒜产业的进步，但这能否杜绝今年“蒜你狠”的情况依然是未知数。当地一位人士说，“连国家发改委都没有办法，我们又能有什么招儿呢？”