乐都县高店镇按照“抓菜、扩蒜”的发展思路，不断扩大紫皮大蒜种植面积，努力拓宽销售渠道，使大蒜种植成为推动全镇经济发展新的经济增长点。

　　2010年全镇大蒜种植面积达到7700多亩，占总播种面积的94%，产量达到8000吨，产值达到4000万元，人均大蒜纯收入2657元，比上年增长810元，增长率为43.9%。由于大蒜品质好，所产大蒜60%销往陕西、浙江、香港等十几个省、市，25%销往日本、韩国等国外市场。