记者从淄川区物价部门获悉，随着5月份新蒜的大量上市，淄川区大蒜价格一直呈下降的趋势，近日大蒜价格开始有上涨势头。

　　据价格监测数据显示，6月9日淄川区农贸市场新蒜价格为每斤2.8元，比上周的2.0元，上涨了40%。据了解，大蒜价格的上涨，是由于经过一段时间的晾晒，新蒜在晒干后没有多余的水分，更容易储存，自然比湿蒜价格高;另外，今年大蒜产量大，大部分蒜农不急于出售，盼望价格上涨后再择机出售，导致新蒜上市量减少，价格有所上涨。

　　相关专业人士预测，今年由于大蒜产量大，预计价格超出去年高价的可能性不大，但由于大蒜易于储存，存储时间较长，不排除后期游资炒作、收购商囤货的可能。