在"跌跌不休"的大蒜降价潮中，宝坻红皮大蒜凭借其独特的品牌魅力，以高出其他大蒜大约3倍的价格在市场上"一头独大"。记者在市场调查中发现，一边是"五元四斤"的冷落，一边却是数十元一辫儿的紧俏形成鲜明的对比。

    林亭口镇小靳庄村的农民霍凤刚，今年种了3亩大蒜，没等他编完蒜辫，就被城里的农产品专卖店以平均25元一辫儿的价格一股脑订购光了。算起来，3亩大蒜纯赚少说2万多块钱。说起宝坻红皮大蒜，58岁的霍凤刚一脸的骄傲，据他说，旧时小靳庄村西有一条运粮河，当年辽国萧太后押运粮草经过时中暑，太医把当地大蒜捣碎敷在她的太阳穴，不消片刻暑气尽消，宝坻大蒜从此闻名天下。

    多年来，宝坻大蒜是蒜农的宝贝。像霍凤刚一样，蒜农们喜爱蒜、依赖蒜，根本不用为大蒜的销售发愁。或是卖给当地的农业合作组织，或是直接批发给农产品专卖店。由于产量不高，这些"金贵"的红皮大蒜，大部分是以礼品蒜的形式出售。据一家农产品销售处店员介绍，他们最多一天能卖出100多箱礼品蒜。每个礼品箱装两辫蒜，价格从60元到100元不等。

    记者在采访中还了解到，由于宝坻大蒜价格持续走高，市场上开始出现假冒的宝坻大蒜。为了让广大消费者更好地甄别真假，提醒您在购买宝坻大蒜的时候，记住几个特点：正宗的宝坻大蒜五六瓣居多，且蒜皮呈紫红色，口感脆、汁儿粘、辣度高。有些外地大蒜尽管蒜皮也是红的，但是颜色较浅，瓣数多且脆感欠缺，蒜汁的粘度也差。据了解，今年全区大蒜亩产量在800公斤左右。尽管和去年同期相比，蒜价有所回落，但在今年"蒜你贱"的冲击波中，宝坻蒜农仍然有较高的收益。（完）