毋庸置疑，山东寿光是目前无人能企及的“种菜高手”。

　　早在今年10月份，寿光蔬菜欲借资上市的大动作及规划，赚足了国人的眼球。而此时，高高在上的物价牵动着国人的神经，其中菜价更是“一马当先”。

　　11月上旬，全国菜价涨幅高达62.4%;12月1日，随着国家对包括菜价在内的物价一系列政策调控，作为中国蔬菜价格形成中心的“中国菜都”寿光，其蔬菜价格的微妙变化，总能引起终端市场的种种波动，也牵动着千家万户的菜篮子。

　　赔钱，赔钱!

　　12月3日，凌晨两点。

　　寿光城里一片安静，而距离城区西北方向两公里的中国寿光农产品物流园内却早已灯火通明，来自全国各地的大型车辆陆续进入蔬菜交易大厅。这里是全国蔬菜价格形成的中心。

　　3点半，在该市场一号蔬菜交易大厅内，已经挤满了商贩。

　　“已有20多天没挣钱了。”在寒风中，37岁的马千程感叹。马是寿光本地人，从事蔬菜经营已经有13年之久，多年来一直在此专门经营白萝卜。马千程告诉新金融记者，当天质量好的白萝卜价格也就是0.45元/斤，12月2日交易价格仅为0.3元/斤，而在一个月前，在菜农那里收购价格就是0.5元/斤，在市场上能卖到0.9元/斤。

　　“我们现在没有利润可赚。”马千程向新金融记者算了这样一笔账：12月3日，他从菜农那里收购了3万斤左右的白萝卜，价格为0.3元/斤，但里面所产生的费用包括农产品物流园管理费、人工费、油费、高速费用、超载罚款等，高达4800元左右。这些额外的费用均摊到菜价中，成本立刻被推高至0.46元/斤。

　　而在白菜交易区，显得有些冷清，商贩们都在寒风中等待客户，并不时地拨打着手机。

　　寿光人周康(化名)告诉记者，该市场上的白菜一个多月来都在赔钱卖，几天前0.48元/斤就能卖得不错，而如今上好的白菜0.45元/斤都很难卖，这导致1万公斤的一车菜直接少挣600元。

　　“一周时间就降到了这个价格。”周康说。他在一周前从菜农那里的收购价是0.37元/斤，最高的时候可以卖到0.6元/斤。

　　离周康不远处，两堆白菜被塑料布占盖着，无人问津。周康向新金融记者透露，那都是因为价格太低，无利可图，被商贩抛弃的白菜。

　　“收大蒜吗?”在交易市场内的大蒜交易区，菜商莫师傅小心翼翼地询问新金融记者。当记者说明身份时，他一脸失望。

　　几个月前，莫师傅从山东金乡收购、储存了40万斤大蒜，想大赚一笔。“当时6元/斤购进，现在5元/斤都卖不出去。”莫师傅感叹，他现在将大蒜一直存在金乡，一下被套了40万元，只好抱着希望等待时机再出手。

　　当然，在这个蔬菜交易市场上，莫师傅的霉运并不是全部。

　　在当天的交易市场上，芹菜是销路最好的菜种。新金融记者了解到，当天来自临沂的芹菜交易价格为0.75元/斤，很顺利地被客商购走。

　　一名经营芹菜的商贩介绍，芹菜交易价格最贵的时候达到1.4元/斤，最便宜的时候为0.5元/斤。“市场行情谁也决定不了，等到下霜、下雪季节到来，菜价可能再攀升。”这名商贩透露，按芹菜当天的交易价格，他每斤能赚到1毛钱。