11月中旬以来，全国生姜、大蒜价格持续回落，截至12月25日，累计降幅分别为12.0%、10.2%。分地区来看，除西藏外，所有省区市生姜、大蒜价格均出现回落,其中,北京、天津、河南的生姜价格降幅居前,分别为26.9%、23.3%、20.6%；青海、湖北、广东大蒜价格降幅居前，累计降幅均在15.0%以上。