近段，隆回县山界回族乡干部职工忙得不亦乐乎，他们正积极准备申请红皮大蒜地理标志产品保护。一旦成功，隆回县将再多一个受法律保护的区域性农产品国家级品牌。

　　今年7月19日，省人大民侨外委主任石光明率队对山界回族乡实地调研，对该乡立足实际的姜、蒜、辣子传统“三辣”，给予了很高的评价。要求山界回族乡立足本地“三辣”实际、千方百计谋发展。省人大于今年9月下发督办函，要求从班子配强、基础设施配齐、产业结构配优、扶贫政策倾斜等方面谋划山界少数民族地区发展，并形成总体规划。

　　9月下旬，隆回县召开县农口各职能部门、山界回族乡党委政府参加的座谈会，专题讨论山界的科学发展之路，大力发展传统优势产业和民族特色产业红皮大蒜等。这样该乡实现了红皮大蒜以种植为主，加工为辅，形成了百亩红皮大蒜基地5个，全乡扩种红皮大蒜5000亩；乡里成立山界回族乡红皮大蒜专业合作社；农业局也积极配合搞好地理商标注册。