2011年6月29日，湖北宜昌北山生活超市里出售的大蒜零售价为1.79元/斤。据悉，3月下旬以来，全国大蒜价格持续下跌，部分蒜农手中的大蒜滞销。业内人士称，2010年大蒜价格暴涨，不少蒜农纷纷扩种，导致全国大蒜种植面积增长超过20%，造成今年大蒜产量激增。无人预警、供求信息不对称，这种盲目扩种现象，使蒜农很难摆脱“增产不增收”的窘境。