最近一个月来，大蒜批发价涨了一倍多，这预示“蒜你狠”卷土重来?目前看，“蒜你狠”肯定没有去年狠，但是价格止跌回升是事实。

　　去年，“蒜你狠”席卷全国，沈阳大蒜零售价格一路走高到10元/斤以上。大蒜价格的走高，也让蒜农积极性大大提高，大蒜种植量提高，今年5月份新蒜上市之后，蒜价大跌，“蒜你狠”风光大减。

　　从“中国大蒜之乡”金乡县传来的信息显示，在5月份大蒜上市的初期，鲜蒜以1.5-1.7元/斤的价格起步。从6月份开始，蒜价一路走低，直至降至0.6元/斤的谷底。

　　批发价下降了，沈阳市场上大蒜的零售价格也下降了，6月份农贸市场里大蒜的零售价格从10元/斤降到2.5元/斤。“蒜你狠”变成了“算你贱”。可是，最近一个月来，大蒜的价格又涨上去了。从7月上旬之后，蒜价开始回暖，金乡县的产地批发价已经攀升到目前的1.4元/斤，一个月之间大蒜的批发价格又涨了一倍。

　　昨日，沈阳市和平区的南市农贸市场里，一斤大蒜已经卖到5元/斤，有的摊主甚至要价7元/斤，一些成色不好的陈蒜最低价格也要2.5元/斤。一位经营大蒜的摊主告诉记者，现在沈阳一斤大蒜的批发价格已经涨到2元/斤左右，零售价格也水涨船高。

　　金乡的蒜商和大蒜经纪人认为，前一段时间市场一直持观望态度，到了7月份，本外地客户开始大量收储，导致价格快速上涨。

　　去年大蒜价格的快速上涨，很多人认为是游资炒作。现在大蒜价格又开始回涨，很多人怀疑炒作重来。不过，一些业内人士认为，当前价格的上涨主要还是因为前段时间大量收储造成，不存在人为因素。

　　以往每年9月份开始冷库蒜出库销售，但今年由于大蒜入库时间延后，因此冷库蒜出库时间可能推迟到10月左右，因此10月份开始，蒜价会迎来新一轮的变化，预计会止跌趋稳