昨日，榕某超市蒜头零售价3.98元/500克

大蒜销售旺季来临，然而市场上蒜价却一路走低，几乎一天一个价。昨日，记者走访福州市场发现，大蒜批发价连续一个多月下降二三成，同比降幅更是超过80％。

零售价同比降五成

昨日，记者走访福州永辉等多家超市以及市场，发现目前大蒜零售价每500克在4元左右。福州多家超市采购部相关负责人介绍，大蒜价格已经连降一个多月了。

记者了解到，大蒜零售价一路下调，源自批发价不断走低。福州海峡蔬菜批发市场公布的数据显示，去年11月24日，大蒜批发价为每500克5.5元左右；昨日，该市场大蒜平均批发价已降至每500克0.9元左右，降幅约达83%。

零售降幅虽不及批发大，但也有约50%的降幅。如去年同期福州各超市大蒜零售价普遍在每500克8.8~9元左右，而目前福州市面上的大蒜售价普遍在每500克4元左右，降幅超过50%。

种植户一亩亏两千

昨日，在福州海峡蔬菜批发市场，记者走访了多家大蒜批发店，看到各家店里堆着大量待售的蒜头。“去年这个时候，大蒜正是销售旺季，行情很好。”该批发市场大蒜的批发商老陈说，“今年生意真是难做啊！去年11月份一级大蒜每500克能卖到5.5~6元，而现在一级蒜批发价也仅2.5元。现在大蒜是一天一个价，一直往下跌，而且销量也不大，卖不出去。”

福州海峡蔬菜批发市场的统计数据显示，10月24日，大蒜平均批发价为1.35元/500克，昨日平均批发价已经降到了每500克0.9元左右，一个月内大蒜平均批发价降了20%~30%。

该批发市场来自山东潍坊昌邑市刘家巷的大蒜商马先生告诉记者，去年这个时候山东产的大蒜都在3~4元/500克，而今年产地收购价不足1元。“家里种了10亩大蒜，一亩大约能收1000公斤。根据今年的行情，蒜农种植一亩大蒜的成本要3500元~4000元，一亩要亏掉2000多元。”马先生说。

三因素致蒜价大跌

蒜价缘何从去年的高点如“过山车”般往下滑？福州海峡蔬菜批发市场林修建副总经理介绍，产量大增导致供大于求是最主要的原因。大蒜去年疯涨到10年来最高值6.5元/500克，之后蒜农们再次开始扩大种植量，导致今年大蒜产量供过于求。

“国际金融危机让中国大蒜出口量减少，也是蒜价跌落的一大原因。”林修建介绍，今年由于国外的大蒜需求量也在减小，本应该外销的大蒜只能转为内销。

另外，该批发市场多位大蒜批发户表示，国家最近频繁出台的旨在抑制物价上涨过快的宏观调控，造成游资恐慌，也是大蒜价格突然“跳水”的原因之一。