中国国务院新闻办公室今天下午发表《中国的食品质量安全状况》白皮书说，中国政府一直把加强食品质量安全摆在重要的位置。 BR>BR>　　白皮书说，多年来，中国立足从源头抓质量的工作方针，建立健全食品安全监管体系和制度，全面加强食品安全立法和标准体系建设，对食品实行严格的质量安全监管，积极推行食品安全的国际交流与合作，全社会的食品安全意识明显提高。 BR>BR>　　白皮书指出，经过努力，中国食品质量总体水平稳步提高，食品安全状况不断改善，食品生产经营秩序显著好转。 近年来，中国食品总体合格率稳步提升。二00六年全国食品国家监督抽查合格率达到百分之七十七点九。二00七年上半年，食品专项国家监督抽查合格率达到了百分之八十五点一；中国进出口食品质量保持高水平。多年来，中国出口食品合格率一直保持在百分之九十九以上。中国进口食品的质量总体平稳，没有发生过因进口食品质量安全引起的严重质量安全事故。 BR>BR>　　白皮书全文近一万六千字，分食品生产和质量概况、食品监管体制和监管工作、进出口食品的监管、食品安全法律法规和技术保障体系、食品安全的国际交流与合作等五个部分。