中国食品工业协会是经国务院批准于1981年成立的全国食品工业的行业管理组织。各省、自治区、直辖市和计划单列城市及地（市）、县两级政府也相继建立了食品工业协会，形成全国性的食品行业管理网络。为适应社会经济发展的专业化趋势，中国食品工业协会还成立了一批食品各行业的专业委员会或分会。中国食品工业协会实行团体会员和个人会员制。中国食品工业协会会长为法人代表。BR>     中国食品工业协会的宗旨是：以邓小平理论为指导，以经济建设为中心，遵循社会主义市场经济规律，为食品企业开展全方位的服务，反映食品企业在生产经营中的需求，维护食品企业的合法权益，协调与发展省际间、企业间的关系与合作，在企业和政府间发挥桥梁和纽带作用，促进我国食品工业健康地发展，满足城乡各族人民生活水平不断提高的需要。 BR>    任务包括：举办报告会、研讨会、经验交流会及专业展览会、展示会等，促进信息交流等。