中国大蒜网针对目前大蒜市场人气低迷，存储商形成恐慌。对后期价格不作过多评论，可以加入中国大蒜网内参会员了解。为了使所有存储商都能够卖到一个好的价格，中国大蒜网对目前全国剩余库存量予以公布，同时把09年库存量和下半年出口数量和2011年上半年出口数量公布。以使存储商根据库存数量和出口情况及内销情况，有一个明显的对比分析。一般情况下内销数量都是大于出口数量，在新蒜上市有时候内销是出口量的1倍。最后中国大蒜网针对人气起到的作用进行评论。

　　2009年出口量6月128735.9吨;7月144908.4吨;8月173979.9吨;9月145010.1吨;10月134634.4吨;11月132506.3吨;12月141217.5吨。

　　2011年出口量1月134455.4吨;2月71742.5吨。3月130525.2吨;4月112971.7吨;5月96970.0吨;6月189679.1吨;7月279971.3吨;8月265556.3吨。

　　截至目前为止2011年全国库存大蒜剩余210万吨左右，此数据权威公正，不含有任何目的。

　　2009年全国大蒜入库新蒜190万吨，库存剩余老蒜30万吨，与目前全国库存剩余量基本持平。但这一数据是在2009年9月份封库后统计的数据。那一年的收购价格是从鲜蒜0.4元/市斤，最后收购到2.6元/市斤干蒜价格。最后出库价格是3.5-5.0元/市斤之间。

　　今年大部分存储商收购价格是0.85-1.35元/市斤。也有少于10%的存储商低于此价格收购的。但低价格收购存储商部分在8月末价格上涨时已经出售。同时今年6月份出口量在18万吨，7月份出口量在28万吨，8月份出口量在26万吨。从出口量上看，国外在中国大蒜上市时大量进货，说明国外缺货，同时也是由于2009年和2010年大蒜价格过高，突然有这么低的价格大蒜，国外出现疯狂抢购，即使在8月份，中国大蒜价格上涨期间，国外出口订单量还在26万吨。当时在8月末有出于某种不可告人目的的人散步谣言，说7月份出口数量28万吨，出口量太大，国外把货都拉回去入库存储起来了，同时还说8月份出口量会减少，但是最终海关公布8月份出口数量是26万吨，这部分的人的谎言不攻自破，以后再也没有人拿国外有存货这个事情来说事了。同时9月初有一部分不知出于何种目的人，把库内大蒜拉出来在库外销售，每天在金乡山禄市场销售5-10车库外大蒜，每天数量是150-300吨左右，同时还到处散播消息，说要拿出2-3万吨的库存大蒜来砸现货市场价格，把价格打下去。当时金乡库外大蒜即将结束，这部分人不知出于何种目的，把库蒜拉出来在金乡山禄市场低于库内大蒜价格出售，从而导致金乡库外大蒜结束时间推迟，本应该在9月中旬结束的库外大蒜推迟到9月末才基本结束。使本来在8月末价格上涨时形成的利好气氛逐渐失去，同时存储商人气也产生涣散，信心大大不足。致使国外客商不明中国大蒜情况，在9月份订单略有减少，由于库外蒜结束时间的推迟，存储商信心和人气散失，9月下旬出售的存储商逐渐增多，致使大蒜价格缓慢微跌。 最后这部分人在金乡抛出的现货仅有4000多吨，远远没有人们传说的2-3万吨数量，这就完全可以说明在库存量明确和供求平衡的情况下，人气和信心对库存大蒜价格的影响力度很大。当所有存储商都说今年能赚大钱，那么都不愿低价格出售，价格自然会上涨，当都说今年赔钱，都急于抛售，那么价格势必会在一定短时间内下跌较多。这就充分说明人气和信心对大蒜价格的重要性。

　　中国大蒜网不对后期大蒜价格作过多评论，以免影响市场正常供求关系和规律，如果您想更多了解后期大蒜价格变化规律和国内、国际采购情况及所有存储商和国外买家的想法，请加入中国大蒜网内参会员，我们将有专家为您详细解答未来大蒜价格变化趋势。

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　　                           2011年10月13日